Muzeum řeznictví

Muzeum řeznictví je unikátním místem ve Valašském Meziříčí, které upevňuje dobré jméno řeznického řemesla a povědomí o výjimečných kvalitách uzenářských a masných produktů u nás na Valašsku. Muzeum řeznictví nabízí atraktivní exkurze či workshopy pro veřejnost, firmy i školy.

Muzeum řeznictví má neopakovatelnou atmosféru, kde ožívá tradice našich prarodičů. Návštěvníci se zaposlouchají do ozvěny starých časů a nasají vůni domácích jitrnic a dalších zabijačkových pochoutek. Pro návštěvníky je připravená ochutnávka masných produktů z MP Krásno a Řeznictví H+H, kterou skvěle doplňuje pivní nepasterovaný speciál ŘEZNICKÝ LEV z minipivovaru v Palačově.

 Pro návštěvníky je připravený pestrý program, který nadchne všechny věkové kategorie, od těch úplně nejmenších zvědavců po ty nejstarší, kterým vzpomínky ožívají před očima. V muzejní expozici čeká pestrá sbírka předmětů z různých časových období.

Muzeum řeznictví je místem jako stvořeným pro jedinečné zážitkové programy. Velmi oblíbený workshop "Valašská zabijačka na vlastní kůži," ve kterém si účastníci pod vedením mistra řezníka vyrobí vlastní zabijačkové speciality a budou pasování do cechu valašských pomocníků. Nově naše muzeum otevřelo worskhop pod názvem "Valašská spižírna," ve kterém si účastníci vyrobí podle originální receptury vepřovku, paštiku, vyškvaří sádlo a škvarky.  Výhodou těchto programů je to, že se účastníci postarají jen o svou dobrou náladu a vše ostatní zařídíme my.

Jestli hledáte speciální program pro svou firmu, muzeum dokáže zajistit tzv. " Valašský den na míru", který může obsahovat například program muzea, cimbálovou muziku, degustaci vína či slivovice. Muzeum řeznictví je vhodné i pro různé zasedání, školení, firemní akce, oslavy nebo například rozlučky se svobodou.